强化数字赋能，高能管引领科创金融技术突破等。

和府捞面一开始的定位是中高端，调解门店选址基本都在商场内部，调解设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，界纠目前尚打一个问号。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，纷都2020年至2022年，纷都和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。据天眼查融资信息显示，高能管2016-2022年，高能管和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。三年疫情时间，调解和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

但是面馆品牌中，界纠除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。去年12月，纷都和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。

高能管开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。

除了行业内部竞争压力，调解整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，调解比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。2024年1月24日，界纠央行公告下调支农再贷款、支小再贷款和再贴现利率各0.25个百分点。

但需兼顾海外环境，纷都若美联储紧缩强度大，也会经由汇率、国际收支，对我国国内宽松节奏形成掣肘。股权融资方面，高能管近年来，我国大力发展中小板、创业板、新三板，建立多层次资本市场，持续优化民营小微企业股权融资保障。

央行结构性货币政策工具丰富，调解不断增加相关工具额度，支持力度大。金融机构积极推出养老产业专属信贷产品，界纠今年3月初，界纠中国银行联手宁波市融资担保有限公司发放首笔养老保机构贷款产品，该养老保授信方案，给予养老机构贷款利率和担保费优惠，总授信规模1000万元，并开通绿色审批通道，实现首次放款100万元。

(责任编辑：陈依然)